Se prevé que la población mundial se duplique para 2050. En consonancia con esto, se espera que crezca la demanda de productos e ingredientes lácteos.
En Europa, la abolición de las cuotas lácteas en 2015 creó una oportunidad significativa. Los agricultores han estado ansiosos por producir más leche y los volúmenes están aumentando. Pero el panorama también ha cambiado para los procesadores. La volatilidad de los precios mundiales de los productos lácteos ha creado complejidad, lo que ha afectado la capacidad de los productores y procesadores para planificar, financiar, ofrecer expansión y responder a las condiciones cambiantes del mercado.
Eliminamos la complejidad de la gestión de riesgos. Lo dividimos en pasos simples y fáciles de seguir y lo guiamos a través del proceso para integrarlo como una función central de su negocio y un potencial centro de ganancias adicional.
